Tehään keittokulhon/lautasten pohjalle mausteseos, ja siihen päälle kypsät nuudelit jotka on keitetty jossain liemessä (liha/kana/kasvis) ja vähän sitä lientä päälle, ja sit siihen vielä jotain lihoja kuten paistettua broiskua taikka nautaa taikka porsasta. Jos on useampi syömässä kaikki voi tehä ite omat mausteseoksensa ja sit siihen pääle nuudelit ja liemi ja haluamat lisukkeet. Niitä voi olla lihan lisäksi myös tofu, pähkinät jne...
Mausteseos yhdelle:
- n.2 rkl soijaa
- ripaus chiliä
- n. 1/3 valkosipulinkynttä pienenä mujuna
- n. 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
- ripaus tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tl hunajaa
- n. 1rkl öljyä, esim. seesamöljyä
Nämä siis lautasen pohjalle. Toki voit laittaa sekaan mitä ikinä tykkäät.
Keitä nuudelit paketin mukaan liemessä (kannattaa panostaa ja käyttää joko valmista lihalientä tai fondia ja vettä) ja nosta kypsät nuudelit pihdeillä lautaselle. Lisää lientä maun mukaan, jos haluat keittomaista lisää enemmän. Lisää vielä halutessasi kypsennetyt ja suikaloidut lihat/tofut ja pähkinärouhe.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti